脂肪測定儀原理及功能

        全自動脂肪分析儀的原理和作用。全自動脂肪分析儀根據(jù)索氏提取原理和重量測量方法測定脂肪含量。即將脂肪溶解在有機(jī)熔劑中，通過萃取法從熔劑中分離出脂肪，然后干燥、稱重，計算出脂肪含量。它主要由加熱提取、焊劑回收和冷卻組成。操作過程中，可根據(jù)試劑沸點(diǎn)與環(huán)境溫度的差異調(diào)節(jié)加熱溫度。樣品在萃取過程中反復(fù)浸泡和萃取，以達(dá)到快速測定的目的。
        特征：
         1、體積小，水浴加熱速度快，加熱均勻。
         2、所有儀器均采用玻璃接地接頭，避免漏電問題。
         3、數(shù)顯控溫，控溫，操作簡單方便。
        使用說明：
         1. 溶解前，先研磨樣品。研磨的充分程度可以直接影響脂肪提取的速度。充分研磨可以更好地將脂肪溶解在石油醚等有機(jī)溶劑中。
         2. 樣品研磨后，將樣品放入濾紙管中。此時濾紙管要擰緊，濾紙管高度不能超過回流彎頭，否則溶劑不易滲入樣品。
         3、萃取時以益密為脂肪溶劑，沸點(diǎn)40℃左右，所以溫度不宜太高，一般在70-85℃左右。
         4. 實驗中使用的試劑為無水試劑，例如：如果實驗中使用yimi，則將yimi設(shè)為無水，因為如果含有其他物質(zhì)，如水，樣品中的糖或無機(jī)物可能會被提取出來，影響脂肪測定的結(jié)果。因此，還需要確保實驗中使用的溶劑杯等物品是干燥的。
         5、冷凝管上端接氯化鈣干燥管，既可防止空氣中的水分進(jìn)入，又可防止伊米在空氣中揮發(fā)，可防止室內(nèi)環(huán)境中的微量空氣。實驗室。如果沒有這種裝置，也可以插入一團(tuán)干燥的脫脂棉球。一般自動或半自動機(jī)器在冷凝器頂部都有一個蓋子，這樣也可以保護(hù)實驗，避免溶劑揮發(fā)。
         6、用脂肪分析儀充分提取脂肪后，可將樣品和yi醚提取物干燥或?qū)⑷軇┍稍?。干燥時間不宜過長，因為有些不飽和脂肪酸在加熱過程中容易被氧化，影響脂肪測定的最終結(jié)果。無需真空干燥箱，可在100-105℃下干燥1.5-3小時。
        自動脂肪脂肪提取分析儀的原理及作用
        全自動脂肪分析儀基于索氏提取原理，采用重量測量法測定脂肪含量。即將脂肪溶解在有機(jī)熔劑中，通過萃取法從熔劑中分離出脂肪，然后干燥、稱重，計算出脂肪含量。它主要由加熱提取、焊劑回收和冷卻組成。操作過程中，可根據(jù)試劑沸點(diǎn)與環(huán)境溫度的差異調(diào)節(jié)加熱溫度。樣品在萃取過程中反復(fù)浸泡和萃取，以達(dá)到快速測定的目的。
        特征：
         1、體積小，水浴加熱速度快，加熱均勻。
         2、所有儀器均采用玻璃接地接頭，避免漏電問題。
         3、數(shù)顯控溫，控溫，操作簡單方便。
        使用說明：
         1. 溶解前，先研磨樣品。研磨的充分程度可以直接影響脂肪提取的速度。充分研磨可以更好地將脂肪溶解在石油醚等有機(jī)溶劑中。
         2. 樣品研磨后，將樣品放入濾紙管中。此時濾紙管要擰緊，濾紙管高度不能超過回流彎頭，否則溶劑不易滲入樣品。
         3、萃取時以益密為脂肪溶劑，沸點(diǎn)40℃左右，所以溫度不宜太高，一般在70-85℃左右。
         4. 實驗中使用的試劑為無水試劑，例如：如果實驗中使用yimi，則將yimi設(shè)為無水，因為如果含有其他物質(zhì)，如水，樣品中的糖或無機(jī)物可能會被提取出來，影響脂肪測定的結(jié)果。因此，還需要確保實驗中使用的溶劑杯等物品是干燥的。
         5、冷凝管上端接氯化鈣干燥管，既可防止空氣中的水分進(jìn)入，又可防止伊米在空氣中揮發(fā)，可防止室內(nèi)環(huán)境中的微量空氣。實驗室。如果沒有這種裝置，也可以插入一團(tuán)干燥的脫脂棉球。一般自動或半自動機(jī)器在冷凝器頂部都有一個蓋子，這樣也可以保護(hù)實驗，避免溶劑揮發(fā)。
         6、用脂肪分析儀充分提取脂肪后，可將樣品和yi醚提取物干燥或?qū)⑷軇┍稍铩８稍飼r間不宜過長，因為有些不飽和脂肪酸在加熱過程中容易被氧化，影響脂肪測定的最終結(jié)果。無需真空干燥箱，可在100-105℃下干燥1.5-3小時。